エンジニアの中国ブログ

中国の広東省在住、現地企業勤務のエンジニアです。中国生活で体験したことや趣味の話を中心に発信していきます!

中国の食べ物

中国で印象に残った食べ物についての記事です。

【全て龙虾?】中国語で伊勢海老とロブスター (オマール海老) の違いをどう区別するのか?

まずは初めて食べたザリガニから... 続いて深センで食べた伊勢海老 HiNativeで伊勢海老の中国語名を聞いてみた 生け簀の実物を見て注文するから問題ない!? まずは初めて食べたザリガニから... 今回は海老にまつわる話です。 先日、近くのレストランで人生…

中国の中小企業の社食|普段、中国人は会社でどんな昼食を食べているの?

中国人の普段の食生活は、意外と日本人も気になっている? 以前に “中国人の普段の食事” として、下記の記事で中国の家庭料理を紹介したところ、私のブログの中ではかなり読まれる記事となりました。(私のブログ中のトップ5記事です。まだ全部で50記事も無い…

【火竜果】ドラゴンフルーツを食べたら尿が赤くなる!血尿と思っても慌てずに!

この記事では最近ヒヤッとさせられたドラゴンフルーツ (中国名:火竜果) をご紹介します。 ドラゴンフルーツは中国でも栽培されている 火竜果 (ドラゴンフルーツ) を食べると... 血尿と思っても焦らずに... なぜ尿が赤くなるの?この現象・原因をもっと詳し…

臭い?実は臭くない果物の王様 "ドリアン" と味以上に「映え」の女王 "マンゴスチン"

中国で働き始めてから早10か月が過ぎ、だんだんと慣れてきた気がする今日この頃です。(中国語以外は) 今回は人生で初めて食べた果物を紹介します。(中国では普段、普通に食べられている果物です) おそらく中国に来ていなかったら、今後も食べていなかった可…

中国の蒸留酒 ”白酒” は瓶で保管しておくだけで美味しくなる!|白酒の瓶熟成!?

中国に来て半年ほど過ぎました。 来たばかりの頃は、中国で最もポピュラーなお酒 "白酒" を美味しいと思うことはありませんでしたが、最近は不思議と少し美味しく感じています。 特にその匂いがフルーツ (あえて例えるとメロン) のような爽やかなものに感じ…

香港で新鮮な寿司を食べる!!|香港 すし廣

先日、久しぶりに新鮮で美味しいお寿司を食べました。 といっても日本に帰国したわけではなく、今住んでいる中国の東莞でもありません。 深センのお隣、香港の尖沙咀にあるお寿司屋さん " すし廣 " に行ってきましたので紹介します。 ネタは基本的に日本から…

中国深センの焼肉屋の珍しい食材|超新鮮な蚕の蛹を食べる

※3分程の記事なので目次はありません。 中国に来てから早3ヶ月が過ぎました。 今回は中国 (深セン) の焼肉屋で経験した、ちょっと変わった食材を紹介します。 これ以上ないほど新鮮でした... 中国に来てから2ヵ月以上が過ぎ、食べ物に関してはだんだんと目新…

中国の一般家庭の食事|普段、中国人は家でどんなものを食べているの?

今回は中国の食事のトピックです。 中国に来てから2ヶ月以上経ちました。 普段、私がどんなものを食べているのか、いくつか紹介したいと思います。(外食ではなく、普段、中国で食べてられている家庭料理です) 中国での食生活|作ってもらっている家庭料理の…