【ご報告】先日、TIMEMORE JAPAN公式サイトにコーヒースケールについてのユーザーレビューを寄稿させていただきました。 ▼寄稿記事 【TIMEMORE Black Mirror】スケール導入で自宅コーヒー環境がより快適に！ 本ブログを初めてから早くも3年が経ちました... …

中国製マニュアル式エスプレッソメーカー 今回は、昨年購入した中国製のマニュアル式エスプレッソメーカー (緑融手圧式エスプレッソメーカー、以下緑融手圧式とします) を紹介します。 上の写真がそのエスプレッソメーカー ”緑融手圧式” で、武骨でシンプル…

今回のトピックは以前にも紹介しましたTIMEMOREの手挽きコーヒーミル、SLIM plusとG1 plusの性能の違いと注意事項についてです。 ▼参考：本ブログのplusシリーズの紹介記事 【TIMEMORE】 栗子 "G1 plus" & "SLIM plus"｜ 新コンセプト "Spike to Cut" で臼刃…

昨年、2020年の5月から遅まきながらTwitterを始めてみました。 当初はブログよりもお手軽かな？とあまり目的もなくTwitterを始めたのですが、今ではすっかりコーヒーの趣味垢になっています。(どうやらコーヒークラスターと呼ばれる集団に含まれているっぽい…

2021年の旧正月は初めて中国で過ごすことになり、会社関係者の家で新年を祝うため付近 ( 深セン) のホテルに宿泊していました。(上の写真はそのホテル近辺の建物とホテルの朝食) そんな中、中国語学習のために継続していた学習アプリである「Hello Chinese (…

下記の記事で以前にご紹介した直火式エスプレッソメーカーのカミラ (Kamira) ですが、最近気付いたことがありました。 今回はその点も踏まえ、直火式エスプレッソを淹れる手順を動画で紹介します。 ▼参考：以前のカミラに関する記事 最近気づいたこと｜抽出…