※本記事ではTIMEMORE (タイムモア) のコーヒーミルの日常メンテナンス・ 掃除について紹介します。
今回はコーヒーミル関連の記事です。(この辺を検索して読んでくれる方は、本ブログとしては多いので...)
これまでに下記の記事でTIMEMORE (タイムモア) 製の手動コーヒーミル (G1とC) を紹介させてもらいました。(実際に私が使用しているコーヒーミルです)
上の記事にした後から現在までの数か月間、これらのミルを使い続けているので、今回、現状の普段の手入れや使用中に気付いたことを補足したいと思います。(上の記事に追記しようかと思いましたが、それぞれ5,000字越えと長くなってしまったので記事を分けることにしました...)
また、読んでくれた皆さま、ありがとうございました！
興味のある方は、こちらもご覧ください！
普段の手入れ (分解しない)
TIMEMORE | How to clean C1 Grinder!!!!!
最初に毎回のミルの使用後に実施している手入れ内容です。(たまにしないときもありますが...)
それは前回の記事にも引用させてもらった上のタイムモアの動画にあるような (最初から～28秒まで)、簡易的にササっと掃くだけです。
これはG1もCも同様ですが、Cの方は少し注意する点があります。
何かというと下の写真の左側のように付属のブラシが太くて、ミル本体の筒の中にブラシが入りません...
そのため中の粉を取りたいときは、上の右側の写真のような細いブラシとエアーブロワーを使用しています。
エアーブロアーだけではイマイチで、ブラシで掃いた後にエアーブロアーで吹き飛ばす感じです。
エアーブロアーは反対側のダイヤル付近の掃除にも使用できるので、一つあると便利です。(パソコンのキーボード等の掃除に使用するスプレータイプでもいいかもしれません...)
また、使用しているとカスカスと音がすることがあります。
おそらく大部分は臼刃の部分のバネにコーヒーの欠片が挟まっているためだと思いますが、下の動画のように刃を押して刺激を与えるとだいたいは音が消えます。
粒度調節のダイヤルを粗挽き方向に緩めておくと、刃を押し易いです。
これでダメな場合は仕方が無いので分解へ...
動画中ではクルクルとミルを回して、音を確認しながらカスを取っています。
これはタイムモアG1だと可能ですが、Cのように外れやすいモデルでは危険ですので、回さないでの清掃をおススメします。(ただG1を回してみたかっただけです...)
動画の後半は1ZpressoのJe-plusですが、回せないモデルはこのようにエアブロアーと併用で清掃しています。
このように分解せずに掃き掃除とエアブロアーで、粉をできるだけ取り除くのが普段の手入れです。
なお、エアブロアーは完全に分解してシャフトを外した際、シャフトを固定している筒の内側の粉を取る際に真価を発揮します。(ここでの使用が一番役に立っていると感じています)
特に細かい粒度で挽くことが多い方にはおススメです。(何か月か使用していると、シャフトを固定しているの筒の中にも微粉が入ってきているようなので...)
普段の手入れ (少し分解)
さらに、もう少し清掃する場合は、上の写真のようにダイヤルとばね、臼刃の内側だけ取り外します。(二、三ヵ月に一度くらいの頻度)
シャフト (軸) はベアリング部にコーヒーの粉が入ると掃除が面倒なので、あまり抜き取りたくありません...(基本的に横着です...)
下の写真のように子供用の歯ブラシを使って、臼刃の外側部と付近を掃除します。
この辺が一番コーヒーの粉が溜まり易いところで、細かい挽き目のダイヤル設定ほど粉が溜まり易くなる傾向です。
粉を挽き終わってもなにか擦れるような音がするときは、ここに粉が溜まっているはず。
ハンドルを回して、何度か刃を回転させればたいてい取ることができますが、挽き目が細かいとなかなか取れないことがあります。(といっても極細挽きぐらい細かいときですが...)
そんなときも、ここだけ取り外して掃除した方が早いかもしれません。(面倒になって音がしても無視して使い続けることもありますが…)
ちなみに下の写真は左がG1Sの挽き目が6クリック (極細挽き)で、右がCの24クリック (中挽き) です。
裏から光を当てて外刃と内刃の隙間がわかり易くしてあり、左のG1Sの方が隙間が狭いのがわかります。
だいたい挽き目が6～8クリック (極細域) だと、粉が溜まり易く感じます。(擦れるような音が鳴り易い)
刃自体は一ヵ月間ほぼ毎日使用しても大して汚れているようにはみえませんので、粉をササっと掃くだけで終わりにしています。
下の左側が掃除前の刃で、右側が掃除後です。
ちなみにタイムモアの微信サイトの説明 (中国語しかありません...) を見ると、刃は水洗い可能ですが推奨はしないとあります。(よく乾燥させる必要があるのと、手を切り易いからだそうです。下がその原文の引用です。)
然后我们要清洗一下磨芯
虽然镀钛磨芯稳定性高、耐腐蚀、可水洗
但是不推荐水洗！
因为风干时间久、用纸巾等擦拭可能会划伤手指
というわけで、簡単ですが以上のような感じで、普段、ミルの手入れをしています。
慣れればそんなに手間ではないと思いますし、手間以上に挽きたてのコーヒー豆の香りが好きです！(はっきりいうと淹れたコーヒーの香り以上です)
以上、ご参考になれば幸いです！
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